Глава 2 — Открытие супермаркета

Потратив уйму сил на объяснения, Фердинанд наконец-то выпроводил принцессу Клементину. Честно говоря, он её побаивался: всё-таки роль человека в чужой шкуре заставляла его чувствовать некоторую неловкость перед «матерью».

Фердинанд вернулся к составлению бизнес-плана. Сейчас главным — и самым трудным — пунктом было обучение персонала.

Он планировал набрать сто человек, как минимум с законченным средним образованием, для предварительного обучения. Поскольку учителей не было, роль инструктора Фердинанду пришлось взять на себя. В помощники он решил припахать старого управляющего: Карл держал в узде сотни слуг в поместье, так что с административными навыками у него всё было в порядке.

Вена 1881 года сильно отличалась от мира будущего, так что слепо копировать современные методы не стоило. В эту эпоху в обществе всё ещё правили аристократические замашки, поэтому официанты и продавцы должны были владеть азами этикета — это сразу поднимало статус магазина.

Второй шаг — помещения. В огромной Вене найти подходящее место было проще простого: на примете была добрая сотня точек. Оставалось только арендовать или выкупить здание и сделать косметический ремонт.

На многоэтажные мега-маркеты Фердинанд пока не замахивался — просто не набралось бы столько товаров. Огромного разнообразия снеков и брендовых бытовых мелочей из будущего в это время ещё и в помине не было.

«Кстати, вот и ещё одна золотая жила: производство простых закусок», — подумал Фердинанд, но тут же себя одернул. Сначала нужно запустить супермаркет.

Третий шаг — поставки. На первых порах придётся закупаться на оптовых рынках. Когда сеть разрастётся, можно будет выходить напрямую на производителей.

Четвёртый шаг — бюрократия. Оформление разрешений не было проблемой: статус высшего аристократа открывал любые двери.

Наконец, финансы. Обучение, аренда, закупка товара и прочие расходы — по прикидкам Фердинанда, запуск одного магазина площадью 500 квадратных метров обходился примерно в тысячу фунтов стерлингов. (Примечание: в 1881 году в Австро-Венгрии в ходу были гульдены, на кроны перешли позже. Из-за колебаний курсов автор для удобства использует фунты стерлингов. 1 фунт = 7,32238 г чистого золота).

Оценив возможности, Фердинанд решил для начала открыть пять точек. Дело было не в деньгах — выложить несколько тысяч фунтов для него не проблема, — а в нехватке обученных людей.

От анализа рынка до подготовки персонала и ремонта помещений прошло больше трёх месяцев. Наконец всё было готово.

С момента его перемещения прошло уже полгода. Глядя на готовые к открытию залы, Фердинанд чувствовал прилив гордости. Здесь начиналась его мечта. В прошлой жизни ради такого магазинчика ему пришлось бы вкалывать полвека.

18 июня 1881 года — этот день Фердинанд выбрал как самый благоприятный для старта. Название для своей первой сети он нагло украл у будущего — «Вольво».

Как истинный попаданца, он не забыл про пиар: за два дня до открытия он отправил сотрудников с транспарантами маршировать по улицам Вены, рекламируя запуск «Вольво».

1881 год вообще был богат на события как на Востоке, так и на Западе. 24 февраля был подписан Петербургский договор между Китаем и Россией.

Россия возвращала Илийский край, но забирала внушительный кусок земель к западу от реки Хоргос, а Цинская империя выплачивала девять миллионов рублей компенсации.

Пока маньчжурская знать прохлаждалась в неге, их страна медленно сползала в пропасть.

В Европе Бисмарк всеми силами пытался не допустить союза России и Франции, чтобы не оказаться между двух огней. Россия же хотела дружить с Германией, чтобы иметь противовес Британии на Ближнем Востоке.

И вот, 18 июня 1881 года, Бисмарк и послы России и Австрии подписали в Берлине новый договор «Союза трёх императоров» на три года.

В тот же день на свет появился первый в мире супермаркет «Вольво». Фердинанд свято верил, что 18 июня — счастливая дата, и ни за что бы не признался, что просто решил «хайпануть» на громком политическом событии.

Впрочем, факт остаётся фактом: горожане, обсуждая политический союз трёх монархов, волей-неволей вспоминали и про «Вольво».

Магазин ожидания оправдал. В день открытия у входа выстроились две длиннющие очереди, так что пришлось даже ограничивать вход.

Как и в Китае будущего, жители Вены обожали поглазеть на диковинки. Кто-то пришёл за дешёвыми товарами, кто-то — из чистого любопытства. Стадный инстинкт сработал на ура: видя, как другие хватают полные корзины, люди начинали делать то же самое. (Те, кто помнит ажиотаж при открытии первых супермаркетов в девяностых, поймут это чувство).

Торговля шла до позднего вечера. Полки пустели трижды. Такой успех шокировал Вену — завтрашние газеты точно взорвутся заголовками.

Прибыль не просто порадовала Фердинанда, она превзошла все ожидания. За первый день выручка составила полторы тысячи фунтов с маржой в тридцать процентов.

Конечно, он понимал, что это эффект новизны. Первый день, любопытство, люди гребут всё подряд... Скоро ажиотаж спадёт, и цифры станут скромнее.

Но ритейл всегда был прибыльным делом. Даже в конкурентном XXI веке маленькие супермаркеты с хорошим расположением живут припеваючи.

Куя железо, пока горячо, Фердинанд в течение следующего месяца открыл остальные четыре магазина. Везде был аншлаг. Управляющими он назначил самых толковых из обученных им ребят.

По сути, для такого бизнеса не требовалось гениального менеджмента. Нужно было просто строго следовать системе, которую Фердинанд заранее прописал.

Конкурентов пока не было — те только присматривались и чесали затылки. Но Фердинанд знал: через пару месяцев в Вене начнется бум подражателей.

Значит, нужно ковать преимущество прямо сейчас и захватывать рынок.

Первый успех вскружил ему голову, и Фердинанд перешёл к агрессивной стратегии: открыть ещё тридцать магазинов за полгода. Это означало наём и обучение более тысячи сотрудников, включая логистов и администраторов.

Для Фердинанда это был серьёзный вызов. Старого Карла он эксплуатировал так нещадно, что тот сутками пропадал на объектах, напрочь забросив дела в замке.

Это донельзя разозлило принцессу Клементину. Она подкараулила сына, как только тот переступил порог дома.

— Фердинанд, ты чего бегаешь от меня? Я тебя не съем! — возмутилась принцесса.

— О, дорогая мама, чем могу служить? — с натянутой улыбкой отозвался он.

— Ты действительно настолько занят? Это же всего лишь маленькая лавка, стоит ли она того! Неужели нельзя найти помощников? Если тебе когда-нибудь доверят управление делами семьи Кохари, ты же просто загонишь себя до смерти! — отчитала его Клементина.